Beaucoup de gens aiment faire du barbecue, mais c’est le poêle et tout ce qui l’accompagne qui en empêchent les autres. Pour ceux-ci, il y a des barbecues à gaz. Avec lui, le barbecue ou le déjeuner devient plus facile. Ces dernières années, les barbecues à gaz ont rencontré un grand succès auprès des utilisateurs. Il envahit les terrasses et les jardins, et propose une nouvelle méthode de cuisson pour les consommateurs qui aiment le barbecue et la joie en attente d’être mis en œuvre et qualifiés en cuisine. Comment bien l’utiliser ? Quel modèle choisir ?
Qu’est-ce qu’un gril à gaz ?
Avant de pouvoir profiter des avantages de quelque chose, vous devez d’abord connaître sa vraie signification. Vous les trouverez d’ici là. Par conséquent, un barbecue gaz ou un brasier est un appareil qui vous permet de griller sans utiliser de fumée de bois pour enflammer tout le jardin. En fait, les barbecues à gaz n’utilisent pas de feu de bois ou de charbon de bois, mais utilisent des bouteilles de gaz pour fournir de l’énergie, et les bouteilles de gaz fournissent une source de chaleur pour la cuisson des aliments.
Contrairement à d’autres types de barbecues que vous connaissez bien (barbecues fumés, au charbon ou au bois, etc.), les barbecues au gaz naturel ont de multiples fonctions et existent même sous différentes formes. Ce sont des formulaires portables, un sur une étagère. Chacune de ces formes à ses propres avantages. Cependant, ce type de grillades apporte généralement des avantages aux personnes qui l’utilisent.
Quels sont les avantages du grill au gaz ?
Le premier avantage à mentionner ici est le confort. Pour allumer ce genre de barbecue, il n’est pas nécessaire de faire de la gymnastique. Tout ce qu’il a à faire est un simple geste pour le compléter. En fait, avec ce type de barbecue, vous ne perdrez pas de temps sur le feu de camp, où vous devez d’abord brûler toute la fumée et tout. Cela conduit au deuxième avantage, à savoir la rapidité de cuisson des aliments. Vous pouvez non seulement griller plus rapidement avec ce barbecue gaz, mais également cuire plus uniformément. Rien de tel ne peut être torréfié plus que cela.
Un autre avantage à noter est que vous pouvez choisir le type de cuisson requis pour les aliments. Par conséquent, il n’est pas déraisonnable de considérer un gril à gaz comme un gril multifonctionnel. En plus de la viande et des saucisses, vous pouvez également y cuisiner d’autres aliments et même préparer des assaisonnements. Tout dépend de votre modèle.
Après chaque cuisson, il vous suffit de nettoyer le cadre du barbecue à gaz avec une éponge et de l’eau chaude savonneuse, puis de jeter la graisse qui coule dans le bac collecteur intégré. Pour la cuisinière à gaz, elle peut être facilement entretenue en l’essuyant avec un chiffon humide, et en même temps, utilisez les produits de nettoyage spéciaux fournis dans le magasin pour dégraisser le filet de cuisson. De plus, une fois que votre gril à gaz fixe est propre et sec, couvrez immédiatement le gril pour éviter l’influence des intempéries.
Afin de profiter pleinement de ses avantages, il convient de souligner que, selon le modèle que vous choisissez, vous pouvez emporter un gril à gaz avec vous. Par conséquent, vous pouvez les installer n’importe où dans la maison.
Différentes catégories de grils à gaz et ses méthodes de travail
Bouteille de gaz ou bouteille de propane pour barbecue. Sa particularité réside dans son mode de diffusion thermique. Ceci est distribué par le brûleur. Les brûleurs en forme de huit ou en forme de serpentin peuvent optimiser l’efficacité de la cuisson.
Il existe différents modèles de grils à gaz : grils fixes, grils mobiles ou portables. En béton, pierre ou brique, le gril fixe est disposant d’un brûleur à gaz incorporé dans le four. Amovible, par exemple, il peut être rangé dans un garage. Dans sa forme portable, il est sûrement facile à transporter n’importe où.
Différentes méthodes de cuisson pour gril à gaz
Si la viande ou les légumes sont trop grillés lorsqu’ils sont en contact avec du charbon de bois, il est peu probable que cela se produise avec la cuisson au gaz, car cela garantit que les aliments ne seront pas directement exposés à la flamme même lorsque les aliments sont cuits.
Le plus intéressant est la fonction « multi-cuisson » du barbecue à gaz, le premier étant un gril à gaz adapté aux poulets, viandes ou poissons plus épais, et un gril à gaz avec revêtement antiadhésif pour la cuisson des aliments. Faites votre propre jus et évitez d’ajouter de la graisse pour obtenir des plats délicieux et plus sains, ou des grils à gaz avec couvercles sont utilisés pour la cuisson par convection, tandis que la rôtissoire et les fumeurs sont utilisés pour de la volaille délicieuse et cuite sans séchage.
Et, comme vous cuisinerez à l’extérieur le soir du barbecue, certains modèles de gril à gaz sont équipés d’une cuisinière où vous pouvez faire cuire des légumes et des pâtes, ouvrir la sauce et attendre que la viande cuite légèrement sur le gril.